所有的孩子都喜欢鸡肉条，但父母们讨厌普通小卖部的标准鸡肉条缺乏营养。
如果我们告诉您，您可以在与从餐馆购买鸡条相同的时间内制作自己的更健康的变种，您会怎么样？这是一个快速简单的食谱，组合起来非常简单，您可以让孩子们参与食物准备和烹饪！
这就是您需要的：
- 300克鸡胸肉片（约一片）
- 50 克（1/3 杯）普通面粉
- 1 个打散的鸡蛋
- 250 毫升（1 杯）Panko 面包屑（可以在超市的面包或国际食品区找到）或标准面包屑
- 30 毫升（1 汤匙）磨碎的帕尔马干酪
- 60 毫升（2 汤匙）橄榄油
蘸酱（可选）
- 50克（1/3杯蛋黄酱）
- 10 毫升（2 茶匙）甜辣椒酱
- 1/2 柠檬汁（约15毫升）
以下是将所有内容组合在一起的方法：
- 将鸡胸肉切成1厘米的条状。在鱼片上轻轻撒上面粉，然后将其浸入鸡蛋中。
- 将面包屑和帕尔马干酪混合，然后将混合物完全包裹在鸡肉上。
- 取一个大煎锅，用中火加热油。将鸡条煮最多五分钟，并经常翻转，使各面均匀变成棕色。
- 在盘子上铺上纸巾，然后将煮熟的鸡肉条放在盘子上。
- 将蛋黄酱、甜辣酱和柠檬混合。放在鸡肉条旁边，或者使用您自己最喜欢的鸡肉条蘸酱。
从开始到完成，这道菜的上桌时间不超过20分钟。将这道手指友好的餐点与一些切片蔬菜、水果或红薯薯条一起享用！
摄影： HealthiNation