快速脆皮鸡条

快速脆皮鸡条

快速脆皮鸡条

所有的孩子都喜欢鸡肉条,但父母们讨厌普通小卖部的标准鸡肉条缺乏营养。

如果我们告诉您,您可以在与从餐馆购买鸡条相同的时间内制作自己的更健康的变种,您会怎么样?这是一个快速简单的食谱,组合起来非常简单,您可以让孩子们参与食物准备和烹饪!

这就是您需要的:

  • 300克鸡胸肉片(约一片)
  • 50 克(1/3 杯)普通面粉
  • 1 个打散的鸡蛋
  • 250 毫升(1 杯)Panko 面包屑(可以在超市的面包或国际食品区找到)或标准面包屑
  • 30 毫升(1 汤匙)磨碎的帕尔马干酪
  • 60 毫升(2 汤匙)橄榄油

蘸酱(可选)

  • 50克(1/3杯蛋黄酱)
  • 10 毫升(2 茶匙)甜辣椒酱
  • 1/2 柠檬汁(约15毫升)

以下是将所有内容组合在一起的方法:

  1. 将鸡胸肉切成1厘米的条状。在鱼片上轻轻撒上面粉,然后将其浸入鸡蛋中。
  1. 将面包屑和帕尔马干酪混合,然后将混合物完全包裹在鸡肉上。
  1. 取一个大煎锅,用中火加热油。将鸡条煮最多五分钟,并经常翻转,使各面均匀变成棕色。
  1. 在盘子上铺上纸巾,然后将煮熟的鸡肉条放在盘子上。
  1. 将蛋黄酱、甜辣酱和柠檬混合。放在鸡肉条旁边,或者使用您自己最喜欢的鸡肉条蘸酱。

从开始到完成,这道菜的上桌时间不超过20分钟。将这道手指友好的餐点与一些切片蔬菜、水果或红薯薯条一起享用!

摄影: HealthiNation

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