美味的隐藏蔬菜意大利面

美味的隐藏蔬菜意大利面

美味的隐藏蔬菜意大利面

如果有一件事是所有父母都能同意的,那就是让你的孩子多吃蔬菜是一件永无休止的苦差事。无论我们如何努力,我们似乎都无法欺骗他们爱上西兰花或要求额外提供球芽甘蓝,因此我们必须尝试更隐蔽的方法。

面食是适合各种菜肴、技能水平和所需口味的主要食材之一,而且它的优点是受到全国各地孩子的喜爱。这就是为什么面食是在其中隐藏一些偷偷摸摸的蔬菜的完美方式,这样您的孩子就可以在不知情的情况下获得美味且超级健康的晚餐。

这个食谱价格实惠,简单,非常适合业余厨师和时间匮乏的人。这也是去除保鲜盒中那些几乎已经过了最佳状态的蔬菜的好方法。混合搭配你使用的蔬菜,只要你把它们藏起来。酱汁也能完美冷冻,所以当你没有时间从头开始做饭时,可以多做一批,以备不时之需。

原料:

  • 1 个红洋葱,切碎
  • 2 根胡萝卜,切碎
  • 2 根芹菜杆,切碎
  • 1 根韭菜,仅白色部分,切碎
  • 2 颗红辣椒,切碎
  • 2 x 400 克罐装番茄
  • 1 茶匙 橄榄油
  • 1 汤匙 香醋
  • 1 汤匙 细砂糖
  • 300克干意大利面
  • 撒上一层奶酪作为配料

方法:

  1. 使用一个大的不粘锅,在温和的环境下加热橄榄油,将胡萝卜、洋葱、韭菜和芹菜煮至变软。
  2. 变软后,加入辣椒,再煮 10 分钟或直至变软。
  3. 加入罐装番茄、细砂糖和香醋,煮至少 20 分钟,如果您想要更浓烈的味道,则可以煮更长时间。
  4. 按照说明在大平底锅中煮意大利面。如果要喂得更多,您可以在这个食谱中使用 500 克意大利面。
  1. 用手动搅拌机将酱汁搅拌或倒入电动搅拌机中,高速搅拌两分钟或直至完全混合。
  2. 将酱汁放回锅中,用盐和胡椒调味,如果需要,可添加意大利香草。
  3. 完成后沥干意大利面,然后将其放回大平底锅中,倒入意​​大利面酱,然后用木勺搅拌直至涂上意大利面酱。
  4. 立即食用或冷藏两天,如果需要的话可以单独冷冻部分酱汁。

偷偷摸摸又简单美味

这是一种多功能菜肴,可以让从父母到婴儿的全家人都满意。如果您喂养年幼的孩子,请使用易于他们用手抓握的意大利面。大螺旋和通心粉非常适合自己喂食的婴儿,而且它们足够简单,孩子们可以用叉子拿起。

只需一份这种美味的意大利面,您就可以为您的孩子提供健康剂量的维生素、蛋白质和纤维。为了让它更加诱人,如果你认为家人更喜欢烤意大利面,你可以在上面撒上奶酪,或者将整个东西放入烤箱安全的盘子中烘烤。

如果您喜欢冒险,您可能想在上面放上火箭叶,但如果这会引起食客的怀疑,那就在上面放上美味的奶酪。

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